RU: Русский

ES: Español

Главная | Фото | Испанский язык | Кулинария | Путешествия | Разное | Ссылки | Гостевая книга

Кулинарные рецепты

Русская кухня:

Шарлотка	Сырники	Блины	Салат "Оливье"
Мясная солянка	Помидоры с сыром и чесноком	Эклеры	Салат из свеклы с чесноком
Винегрет	Ягодный кисель	Ягодный морс	Цветаевский яблочный пирог
Драники	Голубцы	Плов	Яблочный конфитюр
Бутерброды с сельдью	Яблочный пирог с меренге	Торт «Медовик»	Луковые оладьи
Борщ	Кабачки, фаршированные овощами	Салат "Любовница"	Блины на молоке и кипятке
Холодный суп "Окрошка"	Грибной суп	Мясной суп с гречневой крупой	Беляши

Аргентинская кухня:

Печенье "Альфахорес" (на кукурузном крахмале)	Свиные ребрышки "По-Риохански"	Федеральный Пирог	Рис с молоком
Пирог "Паста Фрола"	Молочный флан	Отбивная ("миланеса") из куриной грудки	Печенье "Альфахорес" (рецепт-имитация Havanna)
"Умитас" (кукурузное пюре в кукурузных листьях)	Бисквит "Мария"	Креольский соус	"Плавающий остров"
Печенье "Пепас"	Кондитерский крем	"Майский бриз"	"Лимонный снежок"
"Витель Тонне"	Влажные творожные булочки	Булочки для сэндвичей (Pebetes)	Кольца кальмаров в кляре
Эмпанадас	Пицца с печеным перцем, ветчиной и оливками	Мармелад из томатов	Рождественский кулич "Тори"
Арахисовый суп	Соус "Чимичурри"	"Русский салат"	Круассаны "Medialunas"
Хлеб для сэндвичей	Арахисовый соус	«Соррентино» со шпинатно-творожной начинкой и соусом «Филетто»

Чилийская кухня:

Салат "По-чилийски"	Тыквенные лепешки "Sopaipillas"	Отбивная "По-бедняцки"	Печенье Calzones rotos ("Порванные штаны")
Жаркое из морепродуктов	Коктейль "Pisco Saur"

Перуанская кухня:

Ломо Сальтадо	Севиче	Традиционный десерт "Huevo chimbo"	Свиные ребрышки с медом и горчицей, с Креольским Соусом по-перуански
Таку-таку	"Вздох лимийки"

"Разные разности":

Здесь я выкладываю рецепты, которые не являются ни типично русскими, ни классическими латинскими, - просто те, которые мне нравятся.

Салат "Нисуаз"	Салат со свиным сердцем	"Волшебный торт"	Салат «Цезарь»
Салат из креветок с манго, мини-моцареллой и медовой заправкой	Закуска с сельдью и яблоками	Салат «Гусарский»	Ликер «Старый Таллинн»
Салат из апельсинов с луком	Ликер "Лимончелло"	Куриные ножки в медово-горчичном маринаде	Панна-котта
Салат "Caprese"	Кексы из черемуховой муки	Апельсиновый заварной крем	Фламбированные бананы
Салат "Коул Слоу"	Соус Песто	Икра из баклажанов, помидоров и лука	Салат из пекинской капусты, курицы, винограда и фисташек
Соус "Провансаль"	Груши в красном вине	Рубленые куриные котлетки	Вяленые томаты
Болгарский суп "Таратор"	Тахинный соус	Хумус	Арабские пирожки (Фатайер)
Сливовый соус	Форель, запеченная в духовке