Главная | Фото | Испанский язык | Кулинария | Путешествия | Разное | Ссылки | Гостевая книга
Соус "Провансаль"
Несмотря на знакомое нам название, этот соус не имеет абсолютно ничего общего с майонезом :) Делается он очень просто и быстро, и отлично подойдет для многих блюд, с которыми сочетается чеснок - к примеру, для жареного золотистого картофеля! Количество ингредиентов можно варьировать по вкусу, в зависимости от ваших предпочтений в еде.
Ингредиенты:
Чеснок - несколько зубчиков
Петрушка - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
1. Очистите зубчики чеснока, удалите из них зеленую сердцевинку и очень мелко нарубите их.
2. Мелко нарубите листья петрушки.
3. Смешайте нарубленные чеснок и петрушку, добавьте растительное масло до получения нужной (не слишком жидкой) консистенции,
посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
