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El licór «Vieja Tallinn»
El licór «Vieja Tallinn» - es un licór lituano muy famoso, que lleva el nombre de la capital de Lituania – Tallinn. Pero por desgracia no puedo decir si este licór cuya receta les ofrezco tiene el sabor clásico del licór famoso. Pero esta receta la encontré en la revista culinaria “Recetas para aplaudir” y me gustó mucho, además se prepara muy fácilmente, por eso con gusto la comparto con ustedes.
Ingredientes:
Cerveza – 0,5 litros
Vodka – 0,5 litros
Azucar – 1 taza (200 cm3)
Café (instantaneo) – 2 cucharas (no muy panzonas)
Vainilla (en polvo) – 3-4 gramos
Mis notas:
Si quieren pueden agregar un poco menos de café porque con la cantidad de 2 cucharadas, el licór sale
con sabor a café muy intenso.
La preparación:
1. Viertan la cerveza a una cacerola, llevenla a hervor pero no la hiervan.
2. Disuelvan en la cerveza el azucar, el café y la vainilla y mezclen todo muy bien.
3. Agreguen el vodka, mezclen bien, dejenlo para que se enfrie. Despues pongan el licór en una botella
y tapenla bien.
4.Dejen la botella en un lugar sin luz por 12 dias, y cuando estos días pasen el licór ya estará listo para servir.
Que lo disfruten!
