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Croquetas de pollo cortado a cuchillo
Ingredientes:
Pechuga de pollo (filete) - 500-600 gramos
Huevos - 2 unidades
Fecula de papa - 3 cucharas
Mayonesa - 3 cucharas
Sal, pimienta negra molida – a gusto
Aceite - para freir
La preparación:
1. Corten la carne de gallina en cubitos mas finitos posible.
2. Agreguenle a la carne todos los demas ingredientes y mezclenlo todo bien.
3. Calienten en una sarten un chorro de aceite y con una cuchara pongan la mezcla en la sarten en forma de unas croquetas pequeNas y cocinenlas hasta que esten listas y obtengan color dorado.
Que lo disfruten!
